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产品信息: 冷却

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真空预冷机xzd-200

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  • 所属系列:冷却 - 降温冷却
  • 规格型号:1000*800*1200
  • 最小起订量:1
  • 所 在 地:山东 - 潍坊市
  • 发货期限:
发布日期:2016年7月21日    诸城鑫正达机械
产品介绍

用于熟食类:主要用于高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷却,如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子、水饺等;
用于果蔬类:主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜花、鲜肉及水产鲜品等。
特点:
1、冷却时间短,熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 5—15 分钟,10 ℃ 以下需 10-20分钟。
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。
3、冷却温度均匀,真空槽内食品的各部分温度,一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化,避开30—70 ℃细菌最佳繁殖期。
6、占地面积小 ,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。
7、保鲜度高,可保有食物原有的色、香、味,延长货架期。
8、自动化程度高,可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度。
9、高度精准,配合精密式数显温度、湿度控制器,精确控制真空度及湿度。

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